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[新聞]小吃恐怖平衡不敢漲…縮水求生
2024-03-27 聯合新聞網分享Facebook 分享到Google+ 知名日本一蘭拉麵前天宣布漲價百分之四，雖然漲價理由是「基本工資調漲」，但時機敏感，多數餐飲業都不敢跟進，也形成「恐怖平衡」。小吃店老闆透露，現階段大家都不敢先漲價，但若撐不下去，食材可能做一點「縮水」調整，一顆滷蛋變「半屏山」、一根香腸「攔腰斬」、餐點分量變小、改用較便宜的食材，都是求生存的變通之道。台鐵公司的便當深受老饕喜愛，尤其招牌的六十元排骨便當更讓民眾搶購，坊間不少便當店排骨便當已漲到一百多元，這款便當也被稱為「佛系便當」。雖然台鐵暫時沒有調高售價計畫，但在通膨嚴重、原物料飆漲下，台鐵便當因「長期凍漲」，受歡迎的六十元便當幾乎「賣一個，賠一個」，只能採限量方式因應，減少虧損。不過，許多小吃、餐飲業者就算沒有漲價，不少配菜或是主菜縮水，形同變相漲價。雖然經濟部長王美花表示民生用電一天漲不到十元，要求業者不得以電價調漲作為漲價理由，但其實業者更擔心因為電價上漲擴大通膨，可能會拉高原物料價格，導致其他成本攀升。台北延三夜市金雞舞屋台料理蔡老闆說，漲價不只是電價因素，有大環境因素，電價只是其中一個環節，小吃店漲不漲價主要是看原物料價格，雞蛋已經漲價、雞肉目前沒漲價，大家都是觀望心態，為了生存不敢漲價，但白飯吃到飽、免費加湯等優惠，以後一定會減少，而隨著天氣變熱，「夏天才是電價的真正考驗」。豐原廟東復興商圈主委吳燈全表示，商圈多家業者農曆年前已漲一次，業者觀望四月電價漲幅，人事成本不斷提高，業者不可能全額吸收，只是何時漲？漲多少？大家都在斟酌。豐原有米粉小卷業者去年底從一百元漲至一一○元，生意馬上下滑，其他業者不敢漲；六月進入夏季電價成本更高，「壓力山大」，商圈業者將再討論。轉自此處
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[新聞]小吃恐怖平衡不敢漲…縮水求生

2024-03-27

聯合新聞網

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知名日本一蘭拉麵前天宣布漲價百分之四，雖然漲價理由是「基本工資調漲」，但時機敏感，多數餐飲業都不敢跟進，也形成「恐怖平衡」。小吃店老闆透露，現階段大家都不敢先漲價，但若撐不下去，食材可能做一點「縮水」調整，一顆滷蛋變「半屏山」、一根香腸「攔腰斬」、餐點分量變小、改用較便宜的食材，都是求生存的變通之道。

台鐵公司的便當深受老饕喜愛，尤其招牌的六十元排骨便當更讓民眾搶購，坊間不少便當店排骨便當已漲到一百多元，這款便當也被稱為「佛系便當」。雖然台鐵暫時沒有調高售價計畫，但在通膨嚴重、原物料飆漲下，台鐵便當因「長期凍漲」，受歡迎的六十元便當幾乎「賣一個，賠一個」，只能採限量方式因應，減少虧損。

不過，許多小吃、餐飲業者就算沒有漲價，不少配菜或是主菜縮水，形同變相漲價。

雖然經濟部長王美花表示民生用電一天漲不到十元，要求業者不得以電價調漲作為漲價理由，但其實業者更擔心因為電價上漲擴大通膨，可能會拉高原物料價格，導致其他成本攀升。

台北延三夜市金雞舞屋台料理蔡老闆說，漲價不只是電價因素，有大環境因素，電價只是其中一個環節，小吃店漲不漲價主要是看原物料價格，雞蛋已經漲價、雞肉目前沒漲價，大家都是觀望心態，為了生存不敢漲價，但白飯吃到飽、免費加湯等優惠，以後一定會減少，而隨著天氣變熱，「夏天才是電價的真正考驗」。

豐原廟東復興商圈主委吳燈全表示，商圈多家業者農曆年前已漲一次，業者觀望四月電價漲幅，人事成本不斷提高，業者不可能全額吸收，只是何時漲？漲多少？大家都在斟酌。

豐原有米粉小卷業者去年底從一百元漲至一一○元，生意馬上下滑，其他業者不敢漲；六月進入夏季電價成本更高，「壓力山大」，商圈業者將再討論。

轉自此處

我們合運當舖是經過政府立案成立的合法高雄汽車借款,高雄機車借款,高雄當舖，位於高雄市鳳山區建國三路199號，客戶至上信用至上服務至上為我們的經營理念，正派經營、專業、負責且積極的態度來服務每一位有困境的朋友們。本公司遵守相關法規嚴謹奉行，這些法規保障了放款人與借款人的所有權益。只要找對管道，即可順利解決所有困境，在您急須週轉的關鍵時刻，合運當舖讓您享有最專業最親切的服務，替您省去銀行繁瑣的程序，給您快速、簡單便利、保密、低利息、專業的典當流程。只要您一通電話，我們會迅速的幫您解決一切的困難，任何高雄汽車借款,高雄機車借款,高雄當舖問題歡迎您隨時來電詢問。讓您可以享有放心、信任、安心的感受，花最少的時間得到最完整的諮詢，我們會用最熱誠最專業的態度來為您做最適合的安排，針對每位貴客的訴求作出最完善的處理。如果您有資金上的需求，真誠歡迎您親臨本公司或來電（TEL：07-7405222洽詢，合運當舖服務人員將為您詳細解說清楚。

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客戶年齡：只要您年滿20歲~70歲皆可辦理。
客戶職務類別：各行各業皆可辦理原車貸款不限職業類別（無業亦可）。
客戶信用狀況：信用正常者（瑕疵亦可協助）。
期限：最短3個月，最長5年，讓您輕鬆按本月息攤還。
年利率：4%~12%依信用條件評等。.

各項借款每萬元每月利息最高為2.5%。
免手續費、代辦費。
為了您的個人信用，請您務必準時繳款，如果您未按時繳款，依據合約規定，會依當期未繳金額加計遲延利息，超過繳款日7日就會註記，請養成良好的繳款習慣，以免加罰滯納金及影響您的個人信用。

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